《舌尖上的中国》第一季是一部由陈晓卿执导,李立宏主讲的经典美食纪录片,共7集。它于2012年5月14日在CCTV1《魅力纪录》栏目首播,播出后广受好评。

    这部纪录片以食物为线索,全方位展示中华美食文化的博大精深。摄制组历时13个月,走遍包括港澳台在内的国内70多个拍摄地,动用3位前期调研员、8位导演、15名摄影师,用高清设备记录下丰富多元的美食景象。

    片中,从云南香格里拉的松茸、浙江遂昌的笋等特色食材,到陕北的馍馍、兰州的拉面等主食,涵盖了中国各地的美食生态。每一集都聚焦不同主题,如第一集《自然的馈赠》展现美味背后人和自然的故事;第二集《主食的故事》描绘不同地域有关主食的故事以及人们对主食的情感。它不仅呈现美食本身,还深入挖掘食物背后的地理气候、风俗礼仪和生活状态,让观众在感受美食魅力的同时,领略到中国传统文化的深厚底蕴,是一部兼具观赏性与文化内涵的佳作。

    舌尖上的中国第一季部分截图:

    舌尖上的中国第一季文件目录:

    第1集 自然的馈赠

    第2集 主食的故事

    第3集 转化的灵感

    第4集 时间的味道

    第5集 厨房的秘密

    第6集 五味的调和

    第7集 我们的田野

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